Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (2022)

¿Alguna vez has escuchado sobre la L-glutamina?

La L-glutamina es un aminoácido que le proporciona nitrógeno a tu cuerpo, lo cual mejora tus funciones metabólicas, te mantiene más despierto, incrementa tu memoria y ayuda a la formación de tus tejidos musculares.

La glutamina interviene en la síntesis de proteínas, es decir, ayuda a que todos los tejidos de tu cuerpo, como la piel y los demás órganos, se encuentren saludables.

Se han realizado numerosos estudios sobre la glutamina que han demostrado que no tiene efectos secundarios,incrementa la producción muscular y mejora el metabolismo proteico.

¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

Lee nuestra guía sobre cuándo tomar glutamina

¿Qué Es La L-Glutamina?

Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (1)

Es un aminoácido muy importante para que tu cuerpo funcione correctamente y se encuentra en mayor cantidad en tus músculos (aproximadamente el 61% de tus músculos esqueléticos es glutamina).

El 19% de la glutamina es nitrógeno, haciéndola el principal transporte de nitrógeno dentro de tus células musculares.

La glutamina es un aminoácido no esencial, debido a que tu organismo es capaz de producirlo. Sin embargo, gracias a su importancia, se le considera condicionalmente esencial, es decir,que en algunas situaciones tu cuerpo no puede producirlo y necesitas consumirlo.

Cuando tienes entrenamientos intensos, tus niveles corporales de glutamina disminuyen, lo cual reduce tu fuerza, resistencia y alarga tus periodos de recuperación.

(Video) Todo sobre la Glutamina [ Qué es, Beneficios, Cómo Tomarla ]

Para Qué Sirve La L-Glutamina Y Cuál Es Su Función

Estudios científicos han demostrado los siguientes beneficios:

  • Promueve tu salud gastrointestinal(1).
    • Es vital para la reparación de sus tejidos.
    • Favorece la producción de mucosa adecuada para el sistema gastrointestinal.
    • Ayuda en el tratamiento de úlceras, síndrome inflamatorio intestinal, síndrome de intestino permeable y diarrea(2).
  • Es un neurotransmisor esencial para tu sistema nervioso(3).
    • Favorece la memoria y la concentración.
  • Favorece al buen desempeño corporal.
    • Promueve el desarrollo muscular (4).
    • Aumenta la resistencia corporal.
    • Disminuye los periodos de recuperación (5).
  • Disminuye el riesgo de enfermedades crónico degenerativas y el cáncer(6,7, 8).
    • Mejora el metabolismo celular.
    • Interviene en la desintoxicación celular (9).
    • Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico.

Beneficios De La L-Glutamina

La glutamina es necesaria para todos tus procesos metabólicos de proteínas, carbohidratos y grasas.

Ayuda a regular el volumen de tus células y su inflamación.

Fortalece el sistema inmune, participando en la producción del antioxidante glutatión(10).

Participa en los mecanismos de regulación para el equilibrio del pH y es esencial para las funciones cerebrales.

Su uso se popularizó debido a que los fisicoculturistas y atletas comenzaron a consumirla, gracias a que ayuda al desarrollo muscular y mejora el rendimiento físico.

La L-Glutamina Mejora El Rendimiento Físico

Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (3)

Una de las principales funciones de la glutamina es la desintoxicación sanguínea de los altos niveles de amoniaco, convirtiendo su exceso en otros aminoácidos, energía y urea(11).

Realizar 60 minutos de ejercicio moderado disminuye aproximadamente un 40% tus reservas de glutamina con efectos devastadores como son:

  • Baja de resistencia.
  • Reducción de rendimiento físico.
  • Aumento la fatiga.

La glutamina aporta muchos beneficios, principalmente a los maratonistas y previene del síndrome de sobreentrenamiento deportivo de la siguiente manera:

  • Reduce el estrés en tu cuerpo.
  • Aumenta el sistema inmune(12).
  • Previene la pérdida de masa muscular.
  • Favorece la recuperación de los tejidos dañados.
  • Permite que te recuperes más rápido después del esfuerzo físico intenso(13).

Lee también nuestra guía sobre el ejercicio HIIT en casa:Excelente entranamiento cardiovascular

La L-Glutamina Ayuda A Quemar Grasa Y Acelera Tu Metabolismo

La glutamina favorece la quema de grasa almacenada, aumenta la masa muscular magra y eleva la secreción de la hormona de crecimientohasta un 400%.

(Video) 🔴 GLUTAMINA || ¿Qué es y para que sirve la L-GLUTAMINA? ✅

La hormona del crecimiento humano es responsable del aumento del metabolismo y es esencial para que tu cuerpo queme grasas, pierda de peso e incremente la masa muscular (14).

La glutamina también regula los niveles de insulina y azúcar en sangre, por ello,es benéfica para diabéticos y personas con problemas de resistencia a la insulina(15).

Lee nuestra guía sobre las 10 formas de quemar grasa abdominal rápidamente

¿En Qué Alimentos Se Encuentra La L-Glutamina?

Ya revisamos la importancia de la glutamina, pero ¿sabes dónde obtenerla?

La glutamina no sólo viene en envases de las tiendas de suplementos, se encuentra en muchos alimentos, que tal vez tienes a la mano, por ejemplo:

  • Caldo de hueso.
  • Carne de res orgánica.
  • Alga espirulina.
  • Col china.
  • Queso cottage.
  • Espárragos.
  • Brócoli.
  • Pescado.
  • Venado.
  • Pavo.

De igual manera, la glutamina se encuentra en productos con alto contenido de proteínas, ya sea de origen animal o vegetal, a saber:

Origen animal

  • Lácteos.
  • Carnes rojas.
  • Aves.
  • Huevo.

Origen vegetal

  • Espinacas.
  • Perejil.
  • Frutos secos.
  • Soya.
  • Granos integrales.
  • Leguminosas.

Consume por lo menos 3 porciones de alimentos altos en glutamina al día para obtener mayores beneficios.

Prefiere el consumo de verduras y frutos secos crudos para recibir la mayor cantidad de glutamina posible.

¿La L-Glutamina Te Hace Engordar?

Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (4)

Mientras consumas alimentos dentro de tu rango de calorías, no hay forma de que aumentes de peso por la glutamina, ya queúnicamente es un aminoácido que, si se combina con ejercicios de fuerza, incrementa la masa muscular magra.

(Video) GLUTAMINA: Qué es, para qué sirve y cómo se debe tomar

La glutamina eleva el gasto de calorías, por lo quepuedes tener un ligero aumento de peso al combinarla con ejercicios de fuerza, pero dicho incremento no es de grasa, es de músculo, que adicionalmente ayuda a la quema de lípidos.

Recuerda que para perder grasa se necesita constancia, paciencia y buena orientación.

Suplementos Dietéticos De L-Glutamina

Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (5)

Una de las maneras más populares de consumir L-glutamina es en polvo o cápsulas.

Los suplementos son usados principalmente por fisicoculturistas, deportistas y aficionados del gimnasio, para que susmúsculos mantengan su volumen después del ejercicio.

De manera general, se recomienda una dosis de 10 hasta 50 mg por kilogramo de peso, dependiendo de tus objetivos físicos, plan nutricional e intensidad de entrenamiento.

¿Cuál Es El Mejor Momento Del Día Para Tomar L-Glutamina?

La glutamina es fantástica para la recuperación de entrenamientos intensos.

La mejor manera de complementar la glutamina es con creatina y proteína de suero de leche.

Si consumes estos tres suplementos con un plan de alimentación adecuado, entrenamientos de fuerza y ejercicios por intervalos de alta intensidad, rápidamente quemarás grasa y desarrollarás musculo.

La creatina y la glutamina compiten por la absorción intestinal, por lo que no debes tomarlas juntas, de hecho, se recomienda tomar la glutamina sin alimentos.

Un buen momento para tomar glutamina es justo antes de dormir, ya que tu organismo produce la mayor cantidad de hormona de crecimiento cuando estás dormido, ayudandoa tu recuperación muscular para el día siguiente.

Dormir menos de lo que tu cuerpo necesita para recuperarse, interfiere con tu producción de hormona de crecimiento.

(Video) Glutamina | ¿Qué es? Beneficios, Dosis y Uso

Otro excelente momento para tomar glutamina es en ayunas para mejorar su absorción y nutrir a tus músculos, que no han recibido nutrientes mientras descansabas.

Efectos Secundarios De La L-Glutamina

En niños e individuos sanos, su consumo es seguro, siempre y cuando se apeguen a su objetivo de proteínas diarias y no lo sobrepasen al agregar glutamina a su dieta.

No se conocen efectos secundarios en mujeres embarazadas ni mujeres en lactancia, no obstante, no se recomienda su consumo, ya que se requiere más investigación.

Si eres sensible al glutamato monosódico, evita el consumo de glutamina, debido a que tu cuerpo convertirá la glutamina en glutamato y eventualmente presentarás efectos secundarios.

Por precaución, evita su uso si tienes problemas neurológicos como manía o enfermedades convulsivas (epilepsia, por ejemplo).

Si tienes problemas renales, hepáticos o neurológicos y deseas comenzar una suplementación con glutamina debes consultar a un especialista.

Precio De La L-Glutamina

Glutamina: qué es, función, beneficios, peligros y cómo tomarla (6)

El precio de los suplementos de glutamina puede ser muy variable y los puedes encontrar desde $11 hasta $47 dólares, dependiendo de la marca y la presentación.

Puedes encontrarlos en tiendas naturistas y de suplementos deportivos.

Otra opción es buscar buenos precios por internet, solo recuerda hacerlo en sitios oficiales para evitar cualquier tipo de estafa.

Para Recordar

Ya sea que quieras aumentar tu masa muscular, mejorar tu desempeño físico o simplemente estar más saludable, la glutamina debe ser parte de tu alimentación.

No olvides que puedes obtenerla de alimentos como las nueces y no solo en envases sellados y rotulados.

(Video) Para Que Sirve La Glutamina - Efectos De La Glutamina

Incluye alimentos altos en glutamina o suplementos de glutamina para ver la diferencia en tu cuerpo y tu salud.

Esperamos tus aportaciones.

Hasta pronto.

Ver También:

  • Entrenamiento HIIT Para Quemar Grasa
  • Increíble Dieta Para Quemar Grasa Abdominal Rápidamente
  • 7 Semillas para quemar grasas y mantenerte saludable

FAQs

¿Cómo se toma la glutamina y para qué sirve? ›

La glutamina es el aliado perfecto para recuperar y conservar tu masa muscular. Un suplemento básico en la preparación de cualquier culturista, que además te ayuda a reforzar el sistema inmunitario. ¿Qué cantidad de creatina necesitan tus músculos al día?

¿Qué personas no pueden tomar glutamina? ›

La glutamina debe ser evitada en casos de embarazo o durante la lactancia materna. Asimismo, personas con enfermedades renales, enfermedad severa del hígado, cirrosis o con encefalopatía hepática no deben consumir este suplemento. También debe ser evitada en personas con sensibilidad al glutamato.

¿Qué efectos secundarios tiene tomar glutamina? ›

Posibles efectos secundarios de la L-glutamina
  • Heces duras (constipación)
  • Flatulencia (gas)
  • Náusea.
  • Dolor de cabeza.
  • Dolor abdominal.
  • Tos.
  • Dolor en las piernas, los brazos, la espalda, el tórax.

¿Qué te hace la glutamina en el cuerpo? ›

1. Es una fuente energética primordial, donando cadenas hidrocarbonadas sobre todo en músculo, linfocitos, riñón y células epiteliales intestinales. 2. Participa como sustrato primordial en la neoglucogénesis hepática a la vez que forma parte del ciclo de la urea.

¿Cómo saber si me falta glutamina? ›

También se relaciona este aminoácido con el bajo rendimiento mental, la falta de concentración y el insomnio, entre otros. Estos síntomas se pueden producir en personas que tienen déficit de glutamina. Si se presenta en niveles normales favorece la concentración y el sueño.

¿Cuánto tiempo se debe tomar la glutamina? ›

Recientes investigaciones indican que los efectos del ejercicio de alta intensidad en las concentraciones de glutamina en plasma necesitan usar 0,1 g de glutamina por kg de peso corporal cada 30 minutos tras el ejercicio, durante un período de 2-3 horas.

¿Cuándo empieza a hacer efecto la glutamina? ›

El mayor efecto se produce tomando el suplemento antes de la práctica del ejercicio y tras su realización.

¿Qué alimentos contienen glutamina? ›

Dónde se encuentra la glutamina
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Cerdo.
  • Leche entera y sus derivados.
  • Salmón.
  • Frutos secos.
  • Legumbres.
  • Espinacas y Coles.
16 Mar 2022

¿Cuál es el mejor momento para tomar glutamina? ›

Algunos protocolos indican que debería tomarse más de 1 hora antes del entrenamiento, o durante y después del mismo, para frenar el catabolismo proteico y contribuir al anabolismo muscular.

¿Qué pasa si tomo glutamina antes de dormir? ›

Al consumir glutamina antes de dormir, simplemente proveemos a nuestros músculos de una sustancia que los mantiene en su mejor estado. Junto a lo anterior, la glutamina fomenta la hormona del crecimiento. Hay que recordar que la ingesta de este suplemento dependerá siempre de lo que queremos lograr en el gimnasio.

¿Cuál es la mejor marca de glutamina? ›

El suplemento de glutamina con la mejor relación entre calidad y precio. La marca Olimpo Poseidon te ofrece un producto de glutamina en polvo hecho en México. Viene en una presentación de 300 g que contiene 60 porciones de 5 gramos de L-glutamina pura.

¿Cómo se toma la glutamina con agua? ›

La glutamina solo se debe tomar con líquidos fríos o a temperatura ambiente. La glutamina en líquido o en polvo se puede mezclar con agua o con algún jugo que tenga un nivel bajo de acidez, como por ejemplo, el de manzana y el de zanahoria.

¿Qué es mejor la creatina o la glutamina? ›

La glutamina ocupa más bien un rol protector y finalmente la creatina tiene un objetivo de rendimiento. Cabe destacar que ninguno de los tres suplementos aquí mencionados deben de utilizarse a la ligera, será el nivel del deportista y el tipo de entrenamiento, quién marcará los requerimientos para cada sujeto.

¿Cómo se debe tomar la glutamina en polvo? ›

La presentación de L-glutamina es en polvo para mezclarlo con un líquido o alimentos suaves y húmedos y tomarlo por vía oral dos veces al día. Tome la L-glutamina aproximadamente a la misma hora todos los días.

¿Qué fruta contiene glutamina? ›

Lista de alimentos ricos en glutamina
Alimentos de origen vegetalGlutamina (Ácido glutámico) 100 gramos
18. Remolacha o betabel428 mg
19. Espinacas343 mg
20. Repollo294 mg
21. Perejil249 mg
10 more rows

¿Qué hace la L arginina en el sexo? ›

Disfunción eréctil (DE).

La ingesta diaria de 2.5 a 5 gramos de L-arginina parece mejorar la función sexual en personas con disfunción eréctil. Tomar L-arginina con medicamentos como sildenafil y tadalafil podría funcionar mejor que tomar L-arginina o el medicamento solo.

¿Qué vitaminas debo tomar para poder dormir? ›

Muchas vitaminas B (especialmente la vitamina B6 y B12), la vitamina C y la vitamina D pueden tener una influencia decisiva en el sueño y promover la calidad y cantidad del sueño.

¿Qué precio tiene la glutamina? ›

$600.00. La glutamina es el aminoácido más abundante que tenemos en nuestros músculos.

¿Qué tipo de suplemento es la glutamina? ›

La glutamina es el aminoácido más abundante del organismo y está implicada en numerosos procesos del metabolismo intermediario, sobre todo en la síntesis de aminoácidos y purinas, en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y en la generación de urea.

¿Cómo se toma el Alitraq? ›

Instrucciones: verter 250ml de agua a temperatura ambiente en un recipiente limpio, mientras se mezcla, vaciar lentamente el contenido de un sobre de ALITRAQ en el recipiente. Continuar mezclando durante 30 segundos hasta que el polvo se disuelva.

¿Qué pasa si tomo glutamina antes de dormir? ›

Al consumir glutamina antes de dormir, simplemente proveemos a nuestros músculos de una sustancia que los mantiene en su mejor estado. Junto a lo anterior, la glutamina fomenta la hormona del crecimiento. Hay que recordar que la ingesta de este suplemento dependerá siempre de lo que queremos lograr en el gimnasio.

¿Cómo tomar la glutamina para el intestino? ›

De forma habitual se recomienda la suplementación con 5g diarios de glutamina para tratar y prevenir la irritación e inflamación de la mucosa intestinal.

¿Qué es mejor la creatina o la glutamina? ›

La glutamina ocupa más bien un rol protector y finalmente la creatina tiene un objetivo de rendimiento. Cabe destacar que ninguno de los tres suplementos aquí mencionados deben de utilizarse a la ligera, será el nivel del deportista y el tipo de entrenamiento, quién marcará los requerimientos para cada sujeto.

¿Qué hace la L arginina en el sexo? ›

Disfunción eréctil (DE).

La ingesta diaria de 2.5 a 5 gramos de L-arginina parece mejorar la función sexual en personas con disfunción eréctil. Tomar L-arginina con medicamentos como sildenafil y tadalafil podría funcionar mejor que tomar L-arginina o el medicamento solo.

¿Qué alimentos contienen la glutamina? ›

Alimentos contienen glutamina
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Cerdo.
  • Leche entera y sus derivados.
  • Salmón.
  • Frutos secos.
  • Legumbres.
  • Espinacas y Coles.
16 Mar 2022

¿Cómo se toma la glutamina con agua? ›

La glutamina solo se debe tomar con líquidos fríos o a temperatura ambiente. La glutamina en líquido o en polvo se puede mezclar con agua o con algún jugo que tenga un nivel bajo de acidez, como por ejemplo, el de manzana y el de zanahoria.

¿Cuánto tiempo tarda la glutamina en hacer efecto? ›

Además, tenemos que tener en cuenta que su concentración máxima en sangre se encontrará entre los 30-120 minutos tras la ingesta. En cuanto al momento de tomar glutamina se pueden hacer ingestas de forma aguda antes y después de un entreno de alta intensidad.

¿Qué pasa si tomo glutamina en ayunas? ›

La absorción y acción de la glutamina es más rápida si el consumo se hace en ayunas y no conjuntamente con otros alimentos que puedan alterar su paso a sangre.

¿Cómo reparar las paredes del intestino? ›

Aumentar la presencia de alimentos probioticos (Ej. Kéfir), así como de fibra fermentable (Ej. Cebolla, legumbres o tomate) y almidón resistente (Ej. Platano macho, fécula de patata o yuca) que, por su efecto probiotico, mejoran la diversidad de la microbiota y la integridad de la pared intestinal.

¿Qué pasa si mezclo creatina y glutamina? ›

Las proteínas, la glutamina y la creatina, son los suplementos estrella para aquellos que realicen entrenamientos de fuerza o estén intentando ganar músculo. Lejos de ser incompatibles, el consumo conjunto de creatina y glutamina no hará más que potenciar los efectos de ambos suplementos.

¿Qué pasa si tomo creatina sin entrenar? ›

La creatina hace que los músculos eliminen agua del resto de su cuerpo por lo que debe asegurarse de beber más agua para compensar esta característica de este aminoácido. Además, si usted está tomando creatina no haga ejercicio en un ambiente con alta temperatura podría causar que se deshidrate.

¿Qué precio tiene la glutamina? ›

$600.00. La glutamina es el aminoácido más abundante que tenemos en nuestros músculos.

Videos

1. Esto es lo que pasa en tu Organismo si tomas GLUTAMINA *a diario*
(Dr. Borja Bandera)
2. Beneficios de la Glutamina - Cómo Tomar para la Masa Muscular y el Rendimiento Deportivo
(Patricia Leite Nutrición)
3. 👉 GLUTAMINA Cómo TOMAR 🚰 Para que sirve Beneficios 👍
(Farmacia La Nucía)
4. GLUTAMINA / Para que sirve - Como tomarla
(Strong Muscle)
5. ¿Sabes QUÉ ES la GLUTAMINA? | Usos de la glutamina | Nutrición deportiva
(xNutricion Deportiva)
6. DHEA 💊 Riesgos y MEJORES PRÁCTICAS
(Dr. Hernández)

Top Articles

You might also like

Latest Posts

Article information

Author: Jerrold Considine

Last Updated: 11/14/2022

Views: 6218

Rating: 4.8 / 5 (78 voted)

Reviews: 85% of readers found this page helpful

Author information

Name: Jerrold Considine

Birthday: 1993-11-03

Address: Suite 447 3463 Marybelle Circles, New Marlin, AL 20765

Phone: +5816749283868

Job: Sales Executive

Hobby: Air sports, Sand art, Electronics, LARPing, Baseball, Book restoration, Puzzles

Introduction: My name is Jerrold Considine, I am a combative, cheerful, encouraging, happy, enthusiastic, funny, kind person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.